Cum faci cea mai gustoasa tocana cu rosii. Secretul preparatului delicios, in ce se prajeste carnea si cat trebuit gatita

Mancare nelipsita de pe mesele romanesti, tocana se gateste rapid si iese delicioasa daca reteta se respecta intocmai. Pasii gatirii mancarii perfecte ii regasim la Radu Anton Roman, regretatul gastronom, in lucrarea Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti Editura Paideia). continuă pe Adevărul