INTERVIU Cum a trecut industria de panificatie prin criza. Gabriela Beres, Puratos: Romania a fost cea mai afectata din Europa de Est
Adevărul,
Industria de panificatie din Romania a fost cea mai afectata din Europa de Est, din cauza faptului ca Romania este o piata artizanala, comparativ cu piata industrializata din Vest, dar si pentru ca vechimea business-urilor, in special in cofetarie, este mica, intre 10 si 15 ani maxim, a declarat, intr-un interviu pentru Adevarul, Gabriela Beres, director regional pe 18 piete pentru Puratos Group. continuă pe Adevărul