Industria HoReCa isi revine. Romanii vor sa iasa in oras pentru a manca intr-o locatie, dar trei sferturi vor distanta mai mare intre mese (studiu)

Romanii vor iesi in oras pentru a manca intr-o locatie odata cu ridicarea restrictiilor, principalul criteriu de alegere va fi experienta anterioara, chiar daca numarul de vizite preconizate este la jumatate, iar intentia de a cheltui scade cu cel putin 10% in comparatie cu anul 2019, releva un studiu exclusiv realizat de Hospitality Culture Institute. Potrivit studiului ce cuprinde peste 50 de indicatori relevanti pentru industrie, tipul de locatie preferat pentru a iesi in oras dupa ridicarea starii de urgenta este restaurantul standard 47%), cu mese, in ciuda barierei COVID-19. Urmatorul tip de locatie aflat pe lista este fast-food-ul 45%), urmand apoi supermaketurile, acelea care au la vanzare mancare calda 35%). continuă pe Hotnews