Nitratii folositi drept conservanti sunt asociati cu episoade maniacale. Exista dovezi tot mai mari ca germenii din intestine pot influenta creierul

Nitratii din alimente au fost asociati cu mai multe tipuri de cancer, insa un nou studiu aduce dovezi conform carora consumul unor produse procesate din carne, precum pastrama de vita, salamul sau hot-dog-ii, poate contribui la aparitia unor episoade maniacale. continuă pe Adevărul