Reteta celei mai gustoase tocanite cu ceapa rosie de apa si pulpa de porc. Cum o gatesc gospodinele din zona Buzaului
Adevărul,
Cu cat tocana contine mai multa ceapa, cu atat este mai gustoasa. Este convingerea gospodinelor din Maracineni si Matesti, zona in care se produce ceapa de apa rosie de Buzau, acesta fiind si motivul pentru care aceasta leguma a devenit un ingredient nelipsit din bucatarii. Aici, reteta tocanitei cu ceapa transmisa de la o generatie la alta tinde catre perfectiune. continuă pe Adevărul