Secretul unui preparat gustos: cum faci cea mai buna ciorba de cartofi, ingrediente secrete si cat se tine pe foc

Elixir, balsam sau potiune magica, asa scria Radu Anton Roman, regretatul gastronom, despre ciorba de cartofi, care e musai sa fie servita cu ardei iute si smantana. Reteta deliciosului preparat o gasim in cartea sa, Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti Editura Paideia). continuă pe Adevărul