Salata de ICRE pentru masa de Revelion. Nu trebuie sa-ti lipseasca! Reteta unui CHEF bucatar

Festin pentru noaptea de Revelion. Masa trebuie sa fie una bogata, cu bucate savuroase si sofisticate. Gustarile cu ciuperci, sunca si brocoli, placintele cu carne de porc si mar se numara printre.

Fie ca este vorba despre o masa in familie, un eveniment festiv sau masa noastra zilnica, servirea e.

Aperitivele de Anul Nou sunt cele mai pacatoase de la masa festiva. Astapentru ca mancam prea mult de la prima masa a serii si nu mai avem niciun chef de distractie.

Mesele imbelsugate din perioada sarbatorilor pot fi un real pericol pentru sanatate, spun medicii nutritionisti care atrag atentia ca respectarea unor reguli simple te pot scapa de consecinte grave. De exemplu, aperitivul de pe masa de Revelion trebuie consumat in cantitati limitate si felul in care combini alimentele este si el esential.

Unul dintre cei mai renumiti pescari de la Marea Neagra, Matei Datcu, face o serie de recomandari culinare pentru masa festiva din noaptea de Revelion.