Cum faci gratarul perfect. in ce fel se taie carnea, ce o fragezeste si ce lemne sunt cele mai bune pentru jar

Intr-o tara fundamental carnivora ca Romania, gratarul joaca nu numai un rol alimentar, ci si un rol social exceptional, nota regretatul gastronom Radu Anton Roman. Pentru ca fleicile aruncate pe jar sa fie delicioase trebuie sa respectam insa mai multi pasi ai gatirii. continuă pe Adevărul