Cat praf de copt se pune la 100 g faina? Care e proportia corecta
Playtech,
Praful de copt este un agent de fermentare folosit in mod obisnuit in prepararea prajiturilor. Este format dintr-un alcali, bicarbonat de sodiu, si un acid, bitartrat de potasiu plus un agent precum faina de porumb sau faina de orez care absoarbe umiditatea. Daca obisnuiesti sa faci des prajituri dar nu urmezi o reteta specifica, probabil . continuă pe Playtech