Traditia este inca vie datorita unor gospodari priceputi. Secretul tuicii de Buzau, dezvaluit de un tuicar in varsta de 100 de ani:

Oricine poate face tuica, insa nu oricine poate face o tuica de casa perfecta. Poporul roman este renumit in lume pentru bautura numita tuica, o bautura alcoolica produsa prin fermentarea fructelor. in aceasta perioada multi gospodari pun prunele la fermentat pentru a obtine tuica, la iarna. Tuica de Buzau, renumita pentru aroma si culoare . continuă pe B1 TV