Reteta de ciorba de miel din Ardeal a lui Horia Virlan Ingrediente si modul de preparare
B1 TV,
Datorita ierburilor aromatice folosite, ciorba de miel din Ardeal difera de ciorbele clasice, insa este foarte savuroasa. Ciorba de miel din Ardeal nu se acreste cu bors, ci cu otet, se drege intotdeauna cu smantana si galbenus de ou, intrucat ardelenii iubesc mancarurile bogate. De asemenea, ardelenii, pentru aroma, folosesc tarhonul. Ciorba de miel ca-n Ardeal, reteta lui Horia Virlan . continuă pe B1 TV